挑食OUT!與孩子一同閱讀繪本重新認識蔬菜

挑食OUT!與孩子一同閱讀繪本重新認識蔬菜

182
Hr

飯桌上的時光,是親子間無法拷貝的珍貴回憶。有時是溫馨片語,孩子以童稚聲音訴說幼兒園發生的趣事;有時則是激烈的匙筷大戰,孩子討價還價,最終敵不過父母強韌的耐心與魄力,只得皺著眉吞下不喜歡的苦瓜。

怎麼樣能讓孩子開心地吃完一頓飯?怎麼樣能使孩子不察覺碗裡討厭的紅蘿蔔?怎麼樣能令孩子喜歡吃茄子?這是許多父母絞盡腦汁在思考的問題。

其實並非教不會孩子,只是尚未找到適合的方法。趁著清明連假適逢兒童節,也許可以善用繪本,與孩子一同閱讀,不僅增進親子感情,亦能令孩子透由繪本中的角色,重新看待飯碗裡討人厭的蔬菜,改善挑食的壞習慣。我們精選四本繪本,提供給偉大的父母們參考,盼能珍惜與孩子共同學習成長的日子。


扭轉苦澀難聞印象,變身厲害的青椒超人

青椒長年名列於孩子厭惡的蔬菜排行榜,日本幼兒教育家佐倉智子以同理孩子的角度出發,設計生動活潑的《青椒超人綠披風》,搭配日本插畫家中村景兒細膩俏皮的筆觸,描繪出勇敢具超能力的青椒超人,於關鍵時刻以自身苦澀難聞的特質,擊敗喉嚨痛痛菌與肚子痛痛菌,大大翻轉孩子對青椒的印象,提升好感度。

「我也要和他們一樣喜歡吃青椒,因為青椒超人很厲害!」隨著故事情節,父母能引導孩子將自己投射於書中孩童,從另一個角度看見青椒的優點,而能開始嘗試吃吃看!父母與孩子共讀完繪本後,不妨趁著記憶猶新的時刻,DIY一道美味的青椒料理,讓孩子實際感受原來青椒一點都不可怕。

胡蘿蔔化身為忍者,努力發功成長

《胡蘿蔔忍者忍忍》是立志創作繪本、深受植物力量感動的日本作家古矢香,以粉蠟筆與水彩混合筆觸,勾勒出色澤明亮、風格溫暖的胡蘿蔔忍者忍忍的一生。從忍忍種子在大地被子裡睡眠,長大變成胡蘿蔔忍者,直至開花凋謝,化成眾多種子分身,擬人化逗趣地呈現胡蘿蔔生長的情形,帶出胡蘿蔔長大並非易事,而是需要忍忍使出所有力氣發功方能達成,間接呼籲孩子要懂得珍惜食用胡蘿蔔。

父母和孩子一同閱讀《胡蘿蔔忍者忍忍》時,能以看圖說故事的方式,細細地觀察繪本中的場景與構圖,小至種子的表情,大至跨頁的胡蘿蔔花朵綠葉,實際認識飯桌外胡蘿蔔的日常,並可運用作家於後扉頁介紹的忍忍採種圖文,帶著孩子親自體驗種植胡蘿蔔的過程,從實作與親近自然的樂趣中,取代孩子心中對胡蘿蔔的壞印象。

從菜園到餐桌,了解蔬菜長大的過程

荷蘭插畫作家婕爾達.繆勒有感於都市孩子不知道蔬菜如何長大,對大自然裡的昆蟲極其陌生,創作了一系列的田園蔬果繪本,其中《蔬菜是怎麼長大的呀?》呈現復古樸實風格,以豐富細膩的色鉛筆描繪主人翁蘇菲的暑假菜園生活,引導孩子認識飯桌上的蔬菜,是怎麼從一顆種子歷經風吹日曬、蟲蟲攻擊與季節轉換,經由貨車的長途運送而於超市裡販賣,並鼓勵孩子在都市陽台打造自己的小菜園,當個快樂的小農夫!

《蔬菜是怎麼長大的呀?》適合6歲以上的孩子閱讀,屬於知識性繪本。藉由親子共讀,父母能以圖說互動問答方式,理解孩子對於蔬菜的認知,比如蔬菜長大過程會遇到什麼困難?蔬菜要花多少時間才會長大?我們吃的蔬菜是哪一個部分?如此能令孩子擴大視野,增長對蔬菜的認識,並學習飲水思源,感念辛勤耕種的農夫,進而珍惜飯碗裡的蔬菜。

和蔬菜成為好朋友,不再害怕挑食

《我的蔬菜好朋友 : 跟著可愛角色學習》是日本管理營養師成田崇信與日本插畫家KAMAKIRI合作,在長年關注孩子飲食的問題,深諳父母教育孩子飲食的困擾之下,將19種蔬菜童趣成醫生、公主、美眉等角色,以孩子喜愛的遊戲介面呈現蔬菜的能量、營養、盛產期與其他小知識,讓孩子喜歡上蔬菜成員,成為好朋友。

父母與孩子共讀《我的蔬菜好朋友 : 跟著可愛角色學習》時,可先沿著書籍脈絡帶領孩子思考「為什麼我們一定要吃蔬菜」,了解蔬菜內具有讓身體健康的超級能量,再翻閱目錄選擇孩子平時討厭的蔬菜,傾聽不喜歡的理由,也依著書中活潑的蔬菜成員,介紹三到五點特色,使孩子多一點認識。不同的蔬菜成員搭配多元的實驗與食譜,父母可帶著孩子DIY,在玩樂中體會蔬菜的另一面。例如帶孩子觀察茄子的外型,挑選具鋸齒狀的花萼茄子;或以海棉菜瓜布刷磨茄子表皮,將之浸泡於水中,並加入醋、肥皂水與小蘇打粉,試調茄子忍者變身水,觀察變身水的顏色,一起變身!

最美好的韶光,存在於這學習成長的過程裡,有父母陪伴孩子的堅持。親子間的互動如暖陽、如春風,不可逆,是孩子心中永恆的感動記憶與希望。

分享這篇文章

分享這篇文章

Please Login to comment