無肉市集創辦人張芷睿,引領無肉生活的歡樂風尚

去年下半年在台中跟新竹分別出現了兩場人潮爆棚的市集,每一攤平均排隊一小時起跳,甚至有消費者自行揪團結社,成立Line群組分配每一個人負責排隊的攤位以及採購份數,運用團隊力量一次買齊市集美食。什麼市集這麼夯、造成排隊盛況又讓參與者自發互助共好……

Green Monday創辦人楊大偉,超前部署的創業思維

猶記之前為了寫Green Monday與OmniPork新豬肉,在香港ELLE網站讀到一篇文章,是Green Monday創辦人楊大偉David回應網民對OmniPork新豬肉的質疑所提出的解答。其中一題極為犀利:「說到底這也是一門有營利的生意?」往下閱讀的同時不僅替David捏把冷汗……

歲末聚餐必去!台北8家超人氣蔬食餐廳一吃就上癮

聖誕節、跨年即將陸續到來,面對各式各樣的聚會,你決定好該去哪吃了嗎?提到聚會,很多人最先想到的無非重口味的美式、義式餐廳,但事實上,在素食人口高達170萬的台灣,蔬食選項也持續推陳出新,不再只是多數人既定印象中那種「無聊、沒什麼味道」……