【蔬食世界】料理／正能量蔬菜捲

簡單將材料捲起，就是一道美味料理。米果的酥脆口感非常加分，邀請大家親自嘗試！

正能量蔬菜捲

材料：

全麥餅皮1張 
豆皮1片 
香蕉半條芝麻葉少許 
芝麻醬、花生粉、義大利麵醬、糙米米果適量（依各人喜好調整）

〈作法〉

1. 豆皮煎香後撕成條狀備用。
    
2. 將退冰的全麥餅皮整張塗上芝麻醬。
    
3. 依照個人喜好的量、不用按照順序的擺放芝麻葉、豆皮和糙米米果。
    
4. 放上剖半的香蕉、淋上義大利麵醬並撒上適量花生粉適量。 
    
5. 將餅皮拉緊捲起後即可上菜。（可切半較好拿取）