「既然每天都要做，不如就把它變成興趣！」─Rita
以分享料理為出發點的 Rita，四年前成立了「斑愛馬媽 BEMMa」的頻道，真誠質樸的影像中，無一不透露著她在生活上的細節把關，從吃食到居家佈置，每處都充滿質感。
後來才知道，在成為母親之前，Rita 從事過設計、美容等行業，自身興趣加上職業訓練，練就了美感的底蘊。
美感先決的斜槓生活
成為全職媽媽後，Rita 依舊沒有放掉她對美的事物的堅持，換個方式，在家中找尋適合發揮的空間，而烹飪就是她的新目標。
意外的是，起初她也不擅烹飪，而是步入家庭後才開始洗手作羹湯。從鹹食料理到甜點烘焙，從食譜研究到擺盤設計，Rita 可以一整天都在想菜單，全心投入到連兒子都好奇：「媽媽，你是喜歡煮飯，還是因為它是工作？」
確實，最早是出自於「媽媽的使命感」，但透過餐點與擺盤的小變化，讓家人感到驚喜，清空的餐盤與滿滿的笑容就是 Rita 最大的成就感與滿足感，讓她越來越投入。
而 Rita 的這股熱忱也影響著孩子，讓他們願意跟著動手、願意學習、願意分享，「像是 Emily 從小就喜歡烘焙，一直到現在熱忱不減，也會自己找資料研究做出喜歡的甜點；Max 則會在假日早起的時候，自己動手做早餐，還會擺得很漂亮，再好好享用。」
斜槓不代表得事必躬親，不足之處就和另一半互補
算一算，Rita 擔任母職 16 年，也代表累積了 16 年的烹飪經驗，不過讓她決定成立 Youtube 頻道的契機，不只是為了分享，更像是回到了「愛自己」的命題。
那時身為台北人的 Rita 在考量了適合孩子的生活環境後，決定接受先生的提議搬回台中，「我也覺得台中比台北適合，只是在這裡，我的生活圈就是這麼狹窄。當然會慢慢地認識一些孩子同學的父母親，但這不足以支撐我生活的一部分。」
後來她想到，或許可以透過影片紀錄與分享生活、和大家交流料理經，便和身為攝影師的先生討論拍片的可能性，而他非常支持且願意協助做這件事。
兩人會先討論要拍攝什麼樣的料理主題，再討論怎麼安排故事線，定案後，Rita 會在送完孩子上學、做完家事後，著手準備食材、佈置，而先生就負責拍攝和後製，從早餐系列開始，輕食、正餐、點心，接著慢慢地擴大到園藝、居家佈置與旅遊的分享。
「其實我就跟大部分的家庭主婦一樣會煮飯、喜歡花花草草、經營社群，真的要說斜槓，我想應該是我把生活過得比較充實而已。」
對 Rita 來說，分享自己喜歡的事是一直以來的動力，純粹而美好，面對隨之而來的知名度，她選擇低調，不願做太多曝光，只是滿懷感謝，正因有許多人的支持、分享與交流，讓她覺得生命多了一份價值，對生活有了更多目標與動力，而非只是圍繞著孩子的生活起居打轉。
斜槓，就是不斷地跨出舒適圈
不過，即便有了另一半的鼓勵與支持，有些難題還是得靠自己面對。身為 Youtuber，避無可避的挑戰就是「面對鏡頭表達」，讓 Rita 直言，真的太困難了！「面對生硬的機器，你會變得不知道怎麼講話，但你說要怎麼克服？真的就是練習。」
說起這四年最大的挑戰，莫過於一支需要「講台語」的合作影片，當時 Rita 來回地想了又想：「我可以做得到嗎？我真的做得到嗎？雖然會說台語，可是不是那麼『輾轉（順暢的意思）』。」最後，她決定接受挑戰。即便過程中不斷地吃螺絲、同一句話卡住二十幾次，她仍是突破了自己，完成一個新的里程碑。
問 Rita 有沒有想過要放棄？她頓了下，搖搖頭，表示只要定下目標，就會全力以赴地完成，就跟「牛肉丸事件」一樣。
由於牛肉丸製作繁瑣、控溫要求較高，Rita 反覆試了很多次，「起初 Emily 吃到了，她說：『媽媽，這是我吃過你最難吃的一道料理。』就這麼直接地跟我說，但確實，不太好吃。」說完，Rita 自己也笑了，沒有誰做料理不會失敗，但這些過程會成為好笑的回憶，最終化作成功的踮腳石。
從 Rita 身上看到了不斷地突破自我的勇氣，以及堅持的毅力，這些是能夠跨越時間、地點、資源，斜槓到不同領域或技能的關鍵。就像她在生完老大後，考取了保母執照做為未來轉換跑道的準備，只是後來隨著第二、第三個孩子出生，打消了這個念頭，但學過的知識與技能沒有白費，全都回到了自己孩子的身上。
如果媽媽們想嘗試一些不同的事物、培養其他的技能，卻不知道從何開始，Rita 建議，志工是個不錯的選擇。除了她自己曾擔任過幼兒園的志工媽媽，幫忙整理圖書、講故事，她的公公婆婆也在退休後成為了圖書館的志工，裡面不僅有很多免費的活動，而且可以選擇的時段非常多。「如果能找到一個你喜歡且能夠勝任的事，那就可以一頭栽下去了！」
下一步，想要斜槓成為⋯⋯
隨著孩子漸漸地長大，Rita 也累積了不少的料理菜譜，她開始思考接下來的計畫。一個是出版書籍，留下紀念的同時，也能給予多年來的成果一個肯定，只是力求完美的她，不希望市場上只是多了一本食譜書，要如何做出區隔性，還需要一些時間琢磨。
另一個則是網路商店，許多人在看過「斑愛馬媽 BEMMa」頻道的影片後，有了想要動手做做看的念頭，夫妻兩人也希望能進一步地幫助大家解決食材的需求，減少打退堂鼓的機會。當然，網站、金流、物料⋯⋯有太多東西需要考慮，在只有兩個人的前提下，還沒辦法做完整的規劃。
即便這兩件事都還需要時間醞釀，但相信以「設立目標就會努力達成」的 Rita 來說，一旦起心動念了，實現就只是早晚問題，期待看見 Rita 斜槓成為作家、網路商店主理人或更多未知的可能！
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