她,工業設計系畢業,二十歲出頭便滿懷理想進入職場,然而待在電子科技產業的日子裡,每天看手機、平板、筆電等3C產品被大量製造,投入消費市場後,隨機型的推陳出新,沒多久又被丟棄。
「你會覺得這件事很不對勁,明明內部更新的零件也沒有很多,為什麼大家要一直換?」
別人眼裡不足為道的小小困擾,持續在她內心發酵,不甘於盲目生產這些即將成為廢棄物的產品,她和有著共同疑惑的夥伴進一步思考,如果有能力的話,他們可以做些什麼改變?
因此,目前服務範圍堪稱全台第一的循環杯品牌—好盒器誕生,而她,是品牌創辦人之一,宋宜臻。
突破傳統消費習慣,取代一次性容器勢在必行
「其實一開始我們並沒有刻意選擇循環杯這個題目。」
綜合商業營運以及基本生計考量,一開始宜臻和夥伴朝向選物咖啡店概念規劃。挑選一些理念相符的器物,結合自己家設計產品擺置於店內販售。客人喝咖啡同時,一邊使用這些他們精心挑選的器具,還能認識背後想要傳遞的環保理念,如果成功打中顧客,也可以直接選購帶回家。
然而理想有多豐滿,現實就有多骨感。外帶產生的垃圾怎麼解決?要用什麼取代免洗容器,要怎麼確保容器可以循環利用?是他們要第一個解決的重大難題。「儘管每天我們都在買咖啡、手搖飲,但要不是因為這次開店的機會,也不會意識到,這樣一個使用沒多久就會被丟棄的東西,一直在我們日常生活中存在。」
兩人向身邊開設咖啡店的前輩請教,才發現他們大多都有類似的想法,甚至嘗試過一些取代一次性容器的方案,最終礙於成本考量而作罷。宜臻與夥伴靈機一動,不如來試試串連附近有意願的店家,參照Youbike等共享經濟機制,推出A店借、B店還的外帶環保杯,也是好盒器循環杯想法雛形。
好盒器循環杯,你用了嗎?
走在台北街頭,唯一認證擁有可愛笑容、萌感十足的好盒器杯杯標誌,只要拿起手機,掃描店家LINE專屬條碼,簡單輸入資料後加入會員,就可以到任一合作店家以及街邊的借杯機進行租借。目前好盒器提供大器杯以及小器杯兩種容量大小,供消費者們依自己的需求借用。
使用完畢後,不需特別沖洗,即可歸還至任一合作店家或是自助借還機。使用過的杯具將由搭配的物流系統進行回收,送至專業清潔廠商進行清洗。而為了確保容器的衛生安全,除各項清潔程序皆嚴格遵從法規規範,每一季也會將清洗後的器具送至SGS驗證機構進行檢驗,讓消費者們都能安心使用。
宜臻也特別提醒到,如果不小心弄壞杯子,請不用擔心,不會要求賠償,但請務必將杯子送回——「我們希望這些器具可以不斷在這個系統裡循環,即使壞掉也可以送去工廠,再製成新的用品,進入下一個新的產品生命週期。」
從失敗中學習,協力合作是解方
一整套環保杯具的循環機制,從合作店鋪到消費者端,需要多方的溝通與試驗,才得以順利運作,也因此好盒器創業以來,歷經多次嘗試與調整,才逐步擴大至現在規模。同時他們也不斷思考,如何才能讓循環杯接觸更多潛在使用者,以便達到取代一次性容器,減少資源浪費願景。
舉例來說,不同於目前可回收塑膠杯,初代循環杯其實是玻璃材質。好盒器團隊最初選用玻璃的原因,來自於一場小實驗。
團隊找了一家熟識的咖啡廳,並在店內的自助區放了塑膠杯、陶瓷杯、玻璃杯以及不鏽鋼杯等不同材質,供客人們自由取用。結果發現玻璃杯很快就被拿完,之後詢問幾位店內客人意見,他們都不約而同地提到,玻璃看起來比較乾淨、如果有髒污一眼就能看出。
「一開始我們的考量其實很簡單,是你要讓大家願意使用,而玻璃杯勝在提供了一種信任感,相較其他材質,大家更傾向相信玻璃是有好好被清洗過的。」
在實際運作幾個禮拜之後,使用玻璃杯的缺點才慢慢浮現。體積大、易碎且無法堆疊,不僅運送、清潔效率降低,更在無形中造成店家困擾,店內有沒有多餘空間存放便是一大問題。
宜臻說,她還記得剛開始合作的某一店家,因為店鋪空間小,只夠放三個團隊提供的玻璃杯,每當循環杯用完後,都能看見店員匆匆跑到對街倉庫補貨的身影,她非常感謝店家付出的努力,但同時也十分抱歉造成他們困擾。
透過實操過程,與商家、消費者、物流以及清潔機構互動,宜臻意識到好盒器團隊對於食品產業專業的不足,因此,對內他們廣納不同領域人才加入,對外亦積極與各大品牌、廠商合作(便利商店、麥當勞等等),從中學習,以便彌補他們與實際產業的差距,並不斷回饋到循環杯系統的優化上。
同理且溫柔地改變
回過頭看,小至一次性容器減量,大到零廢棄概念等環保議題,背後指涉的都是一種習慣。對此,要先從產業面做出改變,近年來政府頒布限塑政策,確立商家們的減塑責任,大大推進臺灣落實環境友善的進程,然而要將環保意識融入消費者習慣中,仍舊需要時間改變。
宜臻也坦言,要在生活中全面落實環境友善真的很難,她可以理解,一般人在日常生活中有太多事情要思考,一下子要求大家在消費時,馬上想到對環境可能造成的傷害,也有些強人所難。
「同理了才能比較溫柔地去溝通,而不是要一直抓著人家去改變,我們要思考的是,怎麼逐步漸進式地走入對方的生活。」
回到好盒器的行動,宜臻強調我們不想用過多生硬的詞彙,去高舉社會、環境議題的大旗,好盒器的目標是透過方便攜帶的小小杯子,從店家到消費者,逐步循環於整座城市,你不會意識到自己為環境做出怎麼樣的貢獻,就單單只是用一個可愛、設計精巧的杯子,買了一杯好喝的飲料。
好盒器從小小的台南正興街區一路擴大至北中南各大都市,面對錯綜難解的減塑議題,在產業內部以及消費市場中已成功燃起小小的火花,不要求在社會中掀起革命的大旗,但至少因為好盒器的存在,在環境友善這條路上,改變,正在發生。