原來可以用布盛裝食物！連平常盡量實踐減塑生活的探險小隊，在初次見到布食物袋時，也為這樣的概念感到驚艷。看似簡單的創意與概念，卻蘊含著對環境最深切的關懷，也有許多讓人哭笑不得的推廣經驗，且聽可愛的米豆娓娓道來……
在以年輕人為主的文創市集當中，洋溢著溫暖笑容的米豆，正精神奕奕地為顧客介紹產品：「這個食物袋就是很簡單的布，我們把它設計成可以裝漢堡、包子、饅頭這些東西，可以取代一次性的包材。這塊布我們還有送去做SGS的檢測，是符合國家裝載食物的規定的。你看，像這一款你也可以用來裝水果，就不需要用塑膠袋裝……」
米豆明快的言語和俐落的動作，和大多市集的年輕攤主相差無幾，唯有眼角掩不住的紋路，悄悄透露出歲月的痕跡。但一介紹起自己的手做產品，她有條有理，毫不含糊，產品功能、設計理念，以及客人五花八門的問題，都難不倒這位征戰市集多年的鄰家媽媽！
這次探險小隊正是受到米豆設計的「米愛林食物袋」所吸引，特別前來一探究竟──現在我們所熟悉的環保食物袋多是矽膠製品，極少聽聞布製食物袋，這是要怎麼使用呢？一看攤位上琳瑯滿目的布製品，都是由身為多年布料控的米豆精選的布料製成，幾乎都是市面上少見的圖樣，散發出一種手做的溫暖與柔軟。讓探險小隊不禁覺得：用這麼漂亮的東西取代塑膠袋，還真是既環保又賞心悅目呢！
而且，攤位上的所有商品，都是在店面和網路上買不到，市集與寄賣點專屬的「限定商品」（好吧，就是沒有店面也沒有官網的意思啦）。讓人不禁好奇，米豆和她所設計的米愛林食物袋背後的故事。
把對布料的愛擴及環境，「不用塑膠袋」才是米豆的日常
以巧妙的構思與長年的手藝賦予「米愛林」靈魂的米豆，毫不意外的是個熱愛布料的人。這份對布料的感情，可以追溯到她還是小小米豆的年紀。「國高中時期，我就跟著媽媽一起做一些抱枕、筆袋什麼的，也一直都維持手做的習慣。到我有小朋友以後，就會親手做一些他們日常生活中會用到的物品。」
布料是傳承自母親，在米豆身為母親後又繼續傳承下來的一份愛。米豆說，購物袋、面紙盒、卡套，甚至是卸妝棉、咖啡濾布（用來取代一般咖啡濾紙）……太多的需求都可以用布來完成，加上米豆生長於傳統雜貨店的年代，對她來說，拿著自家的容器去雜貨店購物，是一件極其自然的事。也因此，許多人離不開的塑膠用品對米豆是非必要的，懷著一種淳樸的、對環境與天然資源的善意，她希望能盡量對地球友善、減少製造垃圾。出門自備購物袋、到無包裝商店採購，以及使用環保皂來盥洗，不讓化學物質進入河川、海洋，造成環境負擔……，而最讓探險小隊佩服的，還是她「努力少用衛生紙」的嘗試。
「孩子離家以後，只剩我和先生在家，我就發現，男生上廁所不用衛生紙，女生卻每隔幾個小時就要用掉幾張。就算現在衛生紙都標榜可以直接丟馬桶分解，也要用很多水沖掉。因為我家裡實在是太多布了，我就試著把布料裁成適當大小，做成濕巾來擦拭。搭配免治馬桶或沖水器的話，清潔上是很夠用的。」米豆輕描淡寫地述說她的思考和實踐，令探險小隊大為震撼：當一樣物品已經成為理所當然的存在時，我們還會去反思它的必要性嗎？
米豆就是這樣在日常生活中，一點一點拓展布製品的用途與可能性。直到退休後，她有了要將這些布製品和更多人分享的念頭，於是米愛林食物袋和米豆工作室就這麼誕生了。
米愛林=我們愛地球
米愛林，「米」是米豆的「米」，也是Me；「林」則是可以製成紙張的樹木，更泛指地球上的各種資源。「米愛林」就是我們因為愛惜地球，而想要減塑的那一份心意。
和米豆工作室的所有產品一樣，米愛林也是米豆在生活中從發現需求、構思設計開始，不斷調整改進，一步一步做出來的。「早期還沒有食物袋，我都是用束口袋和提袋來裝食物。但是我也在想，客人每買一次東西，就要洗一次袋子，束口袋本來就有一些不是很好攤開清洗的地方……」此外，價格也是一個影響使用的因素，米豆在設計食物袋時，除了盡量簡化使用方式，不需要額外學習摺、彎、捲之類的步驟；也希望降低成本和定價，做出大家都可以沒負擔地購買，且能夠輕鬆使用的東西。
一次贈送自製麵包給同事的經驗，更成了推動米愛林食物袋成形的靈感，讓米豆做出有別於市面上矽膠食物袋的環保布質產品。「剛做好的麵包還有餘溫，倘若裝在塑膠袋裡，悶出來的水蒸氣都聚成水滴，我就會擔心，這樣難道不會更容易發霉嗎？」米豆說，「那時因為我長年在做手作，手邊有很多布料嘛，我就試著用大布巾包麵包給同事，發現……這真的很好用。因為布料透氣，不會把水分悶在裡面，又很環保。」
米豆不斷思考喜歡吃熱食的台灣人，適合用什麼樣的食物袋，最終從速食店的漢堡紙設計中得到了靈感，並經歷幾次改良後，才有了如今的「米愛林」。
比起冰冷卻快速的虛擬銷售通路，更愛市集上面對面的溫暖交流
好手藝，有了；用心設計的好產品，也有了。但在這個「會宣傳、會賣，比產品好更重要」的時代，對於想把自己滿懷心意的產品，透過市集的當面互動和更多人分享、樂意藉由產品傳遞理念、享受和顧客互動的米豆而言，自己難免就像是一個格格不入的外來者。
「我想要跟客人分享這個東西怎麼做的、怎麼來的，這種互動在網路上不可能有。」珍惜人與人之間彼此交流溫度的米豆，說起自己也曾經想將產品放上網路售賣的嘗試，那苦惱的口吻像極了我們那一遇到3C就一個頭兩個大的媽媽。「我的很多品項、花色都是少少做一點，賣完就沒了，流動性很高，要一直更新網站很麻煩，我自己也很難操作這些，我真的完全沒辦法應對這種事。」
令米豆頗為頭大的網路帶給她的「煩惱」還遠遠不僅於此。「很多人來聯絡我，說我們可以幫妳上架、幫妳找通路，或是有適合妳的課程，要不要來上課、來幹嘛幹嘛……所以後來我就完全沒有想過要再從網路上賣東西，真的太累了。」米豆無奈地說。
不是米豆不願意學習，而是這種以利益為導向，冷冰冰的販售方式，不是她所追求的。相較之下，在市集和客人們的互動，對她而言一點都不累，即使會遇到各種千奇百怪的問題，但能夠面對面地聽到客人的支持與回饋，成了米豆珍貴的養分來源。
像是有客人就問過米豆：「米愛林」為什麼不做成防水的呢？
「就是要它不防水啊。剛出爐的食物放在防水的袋子裡，水氣沒地方跑，都被悶在裡面，食物口感會變軟爛，也比較容易腐敗。『米愛林』能讓空氣對流，水分蒸發以後袋子裡會保持乾爽，這是它很大的優點。」在市集裡，米豆能夠明確地解答客人的問題，以及好好說明自己的設計構想。
「我也遇過有些客人很在意清潔問題，曾經就有一個客人問我，三明治裡面的番茄醬如果沾到食物袋，甚至是布料被染色了怎麼辦？這件事情他很過不去，整整在攤位前跟我講了半小時……」自認當時沒有應對得很好的米豆說，跟客人之間的對談真的是永無止境的學習，像她現在就可以用更清晰的思路跟客人解釋，一般容易沾染顏色的食物，如咖哩醬、青醬等，如果它是安全的色素，即使布料被染色了，經過幾次清洗曝曬，在紫外線的漂白之下會逐漸淡去，不用擔心。反而一直洗不掉的顏色，就可能是化學的色素。
形形色色或有趣或怪異，或令人感動的顧客回饋，也是市集擺攤的醍醐味之一。
這麼說來，市集擺攤就比網路販售輕鬆愉快嗎？其實也不見得。起初，米豆在意的並不是賺錢，而是希望有更多分享設計的產品、散播理念的機會。「一開始我很積極想要分享，覺得不能老是在標榜環保的同溫層打轉，所以去過不少地方，甚至連觀光區像淡水之類，我都會跑去擺攤。但是在那種地方真的完全沒有人理妳。」
在市集做生意，本身就有攤位費，以及前往當地的交通費、停車費等成本，「每次去了，除了付出的成本，還有花一整天坐在那邊，然後沒有半個人理妳的心理耗損……很受打擊，賺不到錢都還是其次。現在就比較釋懷了，覺得隨緣吧，能做多少就做多少，也比較會選擇客群本身就對此比較感興趣的市集。」
經營不易，米豆珍惜每一個推廣米愛林的機會。最初她設計米愛林的初衷是希望大家一起來做環保，她所有的設計概念都是圍繞著「不勉強」：使用方式不勉強、購買金額不勉強。現在「不勉強」也是她經營米愛林的方法，「不勉強，才能夠持久。」
不怕功夫被學走，只希望你一起做環保
如今，除了「米愛林」之外，米豆的工作室還推出了可重複使用的咖啡濾布、卸妝棉、手帕、卡套、餐具袋、雙層拉鍊包、手機背帶、裝AirTag的套子以及衛生紙套等。而在書店寄賣時，看到書店利用家庭號尺寸的米愛林來裝書，也給了米豆製作書袋的靈感。
除了產品販售，米豆也樂意響應各方請她開設DIY手作課程的邀約，所有產品的製作方法她都不私藏地傳授給學員。她不擔心用心思量的設計被學走，危及自己的銷售，反而樂見有更多人願意一起做環保、一起愛地球。
米豆樂意傳遞給更多人的環境關懷，或許就是讓探險小隊每回使用米愛林，都能感受到其中的真誠和溫暖的重要原因吧！手捧圖樣鮮活的米愛林，微微的熱氣透過布料傳到我們的手中，慢慢享用自己喜愛的食物，並因為可愛的米愛林收穫到許多目光和詢問。不過是一個舉手之勞，就能減少一個塑膠袋。不得不說，這種感覺真的挺好的！
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