「它不只是甜點，它是一個傳承，更是一份責任。」聊起自家產品，明宏拔絲地瓜第二代 Anny話中不只周詳的商品開發與品牌行銷策略，更多的，是壯大這個爸媽打拚十數年家業的心願。 外層酥脆...
如果生活需要一點儀式感，就來吃一口香氣四溢的油飯吧！但是說到油飯，大家的印象都是「傳統食物」、「彌月禮盒」，要如何和現代人重視的「儀式感」連結在一起呢？ 「我覺得油飯是一個『充滿儀...
吃甜點是一件幸福的事！不過也有人會因為吃太多甜食而有罪惡感、怕吃太多添加物會影響健康，幸福感稍縱即逝……還好在台北天母有一家精緻的小店，他們用心地研發純植、無蛋奶、無添加，卻令人驚...
還記得今年2025年四月份盛大舉行的無肉市集Vegan Asia亞洲最大蔬食嘉年華嗎？ 這場市集不僅集結了全台最厲害的排隊蔬食名店，也邀請了亞洲其他國家的蔬食好夥伴一起來共襄盛舉，...
你記憶中美好的味道，是巷口那家從小吃到大的小吃攤，還是放假回到老家後阿嬤煮的菜？自然齋的創辦人陳琮文多年前吃到媽媽親手做的蔬食水餃，那美妙的滋味讓他下定決心，要把回憶中這般美味分享...
世界地球月已來到尾聲，台灣無肉市集也在這四週內舉辦了三場精彩的大型蔬食活動。從台中文心森林公園的Vegan Asia亞洲最大無肉嘉年華、台北大安森林公園的零廢棄生活野餐行動，到台北...
你會用什麼方式記錄生命中難忘的瞬間呢？可能是用快門捕捉，或是用筆寫下當下的心情。而曾經旅居歐洲多年的Fey，則是用最跳脫框架的方式，把她在歐洲這幾年的美好回憶濃縮在一口、一口的蔬食...
在台北也可以體驗道地的星馬美食！不管是海南雞飯、椰漿飯、沙嗲，還是想嘗試嗆辣過癮的甜辣醬，在試蔬看的店面和官網都可以品嚐到！不過最讓人驚豔的是，這些美味的料理，竟然全都是純素的！好...
原來可以用布盛裝食物！連平常盡量實踐減塑生活的探險小隊，在初次見到布食物袋時，也為這樣的概念感到驚艷。看似簡單的創意與概念，卻蘊含著對環境最深切的關懷，也有許多讓人哭笑不得的推廣經...
藏身台南巷弄裡的麵包好滋味！Umm Umm是讓你忍不住『啊姆啊姆』一口接著一口吃下去」的咀嚼聲。兩個充滿熱情與熱忱的年輕人，透過自養酵母、手工餡料以及Vegan食材的使用，希望讓每...