「怎麼比墨西哥人做的還好吃？」是怎樣的好手藝，能讓來自墨西哥的顧客給予如此好評？本次，探險小隊要帶你走訪台北蔬食餐廳美墨料理 Mixigan。2026年1月之後，Mixigan將從...
「什麼？台北要滿600份才能團購！？」探險小隊成員們，異口同聲地發出驚呼。這款讓人心癢難耐的美食，正是南台灣頗具知名度、甚至曾登上國宴舞台的小吃──「林針嬤」鹹水g！ 爽脆可口的花...
坐落在新北市林口的零浪費雜貨店，同時也是知名北部無包裝商店之一。隨著全台無包裝商店風潮逐漸趨緩，五年過去，零浪費雜貨店是如何找到它的生存之道，並建立一批死忠顧客？對無包裝商店充滿好...
為了響應環保，有些人會為了買飲料的折扣而自備環保杯，或是去買飯時自備餐盒，但不過如果有人幫忙準備好、不用自己帶著餐具出門就更方便了－－這個願望，就讓易可綠循環餐盒來實現吧！ 參加美...
「它不只是甜點，它是一個傳承，更是一份責任。」聊起自家產品，明宏拔絲地瓜第二代 Anny話中不只周詳的商品開發與品牌行銷策略，更多的，是壯大這個爸媽打拚十數年家業的心願。 外層酥脆...
如果生活需要一點儀式感，就來吃一口香氣四溢的油飯吧！但是說到油飯，大家的印象都是「傳統食物」、「彌月禮盒」，要如何和現代人重視的「儀式感」連結在一起呢？ 「我覺得油飯是一個『充滿儀...
吃甜點是一件幸福的事！不過也有人會因為吃太多甜食而有罪惡感、怕吃太多添加物會影響健康，幸福感稍縱即逝……還好在台北天母有一家精緻的小店，他們用心地研發純植、無蛋奶、無添加，卻令人驚...
還記得今年2025年四月份盛大舉行的無肉市集Vegan Asia亞洲最大蔬食嘉年華嗎？ 這場市集不僅集結了全台最厲害的排隊蔬食名店，也邀請了亞洲其他國家的蔬食好夥伴一起來共襄盛舉，...
你記憶中美好的味道，是巷口那家從小吃到大的小吃攤，還是放假回到老家後阿嬤煮的菜？自然齋的創辦人陳琮文多年前吃到媽媽親手做的蔬食水餃，那美妙的滋味讓他下定決心，要把回憶中這般美味分享...
世界地球月已來到尾聲，台灣無肉市集也在這四週內舉辦了三場精彩的大型蔬食活動。從台中文心森林公園的Vegan Asia亞洲最大無肉嘉年華、台北大安森林公園的零廢棄生活野餐行動，到台北...